细菌

中文名

拉丁文名

株数

批次编号

蛋壳W

内容物N

Aeromonas spp.

(5/76, 6.6%)

维氏气单胞菌

Aeromonas culicicola

0

1

5W

嗜水气单胞菌

Aeromonas hydrophila

2

2

4WN/5N/7W

Walcaligenes spp.

(1/76, 1.3%)

粪产碱杆菌

Alcaligenes faecalis

0

1

4N

Arthrobacter spp.

(1/76, 1.3%)

根特节杆菌

Arthrobacter gandavensis

0

1

3N

Bacillus spp.

(8/76, 10.5%)

蜡样芽胞杆菌

Bacillus cereus

4

2

1W/2WN/3W/4WN

环状芽胞杆菌

Bacillus circulans

0

1

3N

纺锤形赖氨酸芽孢杆菌

Bacillus fusiformis

1

0

7W

Citrobacter spp.

(9/76, 11.8%)

弗氏柠檬酸杆菌

Citrobacter freundii

4

5

1N, 4/5/6/7(WN)

Enterobacter spp.

(17/76, 22.4%)

产气肠杆菌

Enterobacter aerogenes

2

0

2W/3W

阿氏肠杆菌

Enterobacter asburiae

1

1

1W/4N

阴沟肠杆菌

Enterobacter cloacae

6

3

2/5/7/(W)  3/4/6(WN)

神户肠杆菌

Enterobacter kobei

2

0

1W/3W

阪崎肠杆菌

Enterobacter sakazakii

1

1

3N/4W

Escherichia spp.

(3/76, 3.9%)

大肠杆菌

Escherichia coli

2

1

6WN/7W

Klebsiella spp.

(1/76, 1.3%)

肺炎克雷伯氏菌

Klebsiella pneumoniae

0

1

4N

Morganella spp.

(3/76, 3.9%)

摩氏摩根氏菌

Morganella morganii

1

2

4N/5WN

Ochrobactrum spp.

(1/76, 1.3%)

小麦苍白杆菌

Ochrobactrum tritici

0

1

1N

Proteus spp.

(2/76, 2.6%)

奇异变形菌

Proteus mirabilis

1

0

7W

普通变形杆菌

Proteus vulgaris

1

0

5W

Pseudomonas spp.

(5/76, 6.6%)

门多萨假单胞菌

Pseudomonas mendocina

0

2

4N/7N

食油假单胞菌

Pseudomonas oleovorans

1

2

4N/6WN

Salmonella spp.

(4/76, 5.3%)

沙门氏菌

Salmonella sp.

3

1

1W/4WN/5W

Serratia spp.

(1/76, 1.3%)

粘质沙雷氏菌

Serratia marcescens

1

0

5W

Staphylococcus spp.

(9/76, 11.8%)

松鼠葡萄球菌

Staphylococcus sciuri

5

4

1//6/7(WN)

2W/4N/5W

Vibrio spp.

(6/76, 7.9%)

溶藻弧菌

Vibrio alginolyticus

2

1

6WN/7W

霍乱弧菌

Vibrio cholerae

2

1

4WN/5W

总计

41

35

76